開業

製菓衛生師への道

30代から製菓衛生師を目指す話(通信教育を選んだ理由)

Tsumugiは30歳で製菓衛生師を志して、通信教育に申込みをしたよ!製菓衛生師ってどうやったらなれるの?通信教育でも大丈夫そう?今回はそのあたりについて話していくね!ここでは、製菓衛生師になる方法と私なりの通信教育のメリット、デメリットに...
製菓衛生師への道

食品衛生責任者になるには?(お菓子を販売するために)

菓子製造業(ケーキ屋、焼き菓子屋)を始めるためには、営業許可とあわせて食品衛生責任者の資格を取ることが必要です。ここでは、食品衛生責任者になる方法についてまとめていきます。食品衛生責任者とは?食品衛生責任者は、食品関連施設で営業許可施設ごと...