開業

菓子製造業（ケーキ屋、焼き菓子屋）を始めるためには、営業許可とあわせて食品衛生責任者の資格を取ることが必要です。ここでは、食品衛生責任者になる方法についてまとめていきます。食品衛生責任者とは？食品衛生責任者は、食品関連施設で営業許可施設ごと...