砂糖

お菓子づくりのコツ・豆知識

上白糖とグラニュー糖の違いとは

上白糖とグラニュー糖ってどっちも砂糖だよね?どう違うんだろう?もともとの原料は同じなんだけど、製造方法がちょっと違うんだ。ここでは、上白糖とグラニュー糖の違いについてまとめていきます。素材のことを知って、美味しいお菓子づくりを目指しましょう...